Jaringan Restoran Asal Jepang, Bijin Nabe Menghadirkan Sup Kolagen di Indonesia


Hallo kawan apa kabarnya?

Paling seneng yah kalau lihat anak kecil yang memiliki pipi chuby, rasanya gemes bikin kita pengen nyubit dech..! Selain pipi yang embul, rambut yang tebal dan berkilau serta kulit yang bersih pasti bikin kita makin gemesh melihatnya.

Ternyata dibalik itu semua saat kita masih muda, kolagen yang ada di dalam tubuh kita masih berlimpah ruah. Namun, seiring bertambahnya usia kita maka produksi kolagen pun ikut berkurang. Makanya ketika muncul garis-garis halus dan kerutan hal tersebut yang menandakan kolagen dalam tubuh kita sudah semakin menurun.

Lalu apa peran kolagen untuk tubuh kita yahh?



Apabila kita mengkonsumsi kolagen dalam makanan sehari-hari maka dapat membantu untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang kita. Karena kolagen adalah salah satu protein paling melimpah di dalam tubuh kita, sekitar 25-30 % dari semua protein yang ada di tubuh dibuat dari kolagen,

Kolagen juga memiliki peran yang sangat penting untuk kulit kita, karena komponennya pembangun utama pada dermis yaitu lapisan terendah dalam kulit. Jadi protein ini memiliki fungsi untuk menjaga agar kulit kita tetap kencang dan lentur.

Jadi bagaimana agar kebutuhan kolagen dalam tubuh kita terpenuhi

Saya menemukan jawabannya pada saat saya menghadiri undangan blogger cihuy di acara peresmian gerai Bijin Nabe Beauty Hot Pot pertama di Indonesia. Tepatnya kemaren pada tanggal , 23 Mei 2017 di Restoran Bijin Nabe di Mall Plaza Senayan lantai 5 Jakarta Pusat.


Bijin Nabe perusahaan yang berbasis di Jepang dan merupakan AP Company Co., Ltd sebelumnya sudah lebih dulu hadir di negara Singapura dan Filipina. Dengan meresmikan gerai pertamanya di Plaza Senayan ini, diharapkan dapat menarik selera para pecinta kuliner di Indonesia yang ingin merasakan kekayaan masakan Jepang.

AP Company Co Ltd sendiri merupakan perusahaan Jepang yang bergerak di bidang pembuatan, distribusi dan penjualan bahan makanan. Segmen bisnis produksi dan distribusi termasuk didalamnya pengolahan, distribusi dan penjualan makanan seperti ayam, ikan segar, sayuran dan buah-buahan, serta peternakan unggas dan lainnya. Perusahaan terlibat langsung dalam pengoperasian toko, ritel dan restoran.

Agar masyarakat Indonesia mendapatkan manfaat dari kandungan kolagen yang merupakan menu andalan dari Bijin Nabe. Siang hari itu hadir Mr. Hiromi Kasai AP Company di Indonesia mengatakan Dipilihnya kota Jakarta karena konsumen di Ibu kota ini sangat sadar akan kesehatan dan kecantikan.

Hal ini menjadikan Jakarta pilihan pertama yang masuk akal untuk mempromosikan bagaimana Beauty Hot pot dengan sup kolagen dihidangkan dengan cara yang lezat untuk mendapatkan kulit yang cantik dan kesehatan tubuh yang lebih baik.


Selain menu yang ditawarkan sangat lezat dan sehat, desain restoran ini pun terlihat berkelas elegan tetapi harga terjangkau, hal tersebut terlihat dari ornamen dan lampu utama yang ada ditengah-tengah sangat mewah. Alhasil membuat pelanggan nyaman duduk di kursinya yang empuk dan tempat yang sangat pas untuk mengabadikannya dengan kamera kesayangan kita karena tempatnya yang istagramable.

Bagian tempat memasak dan bahan-bahan yang digunakan tersusun sangat rapi, bersih dan kualitas daging serta sayuran yang digunakan sagat fresh.



Konsep restoran yang ada di Jakarta ini berbeda lho dengan restoran Bijin Nabe di  negara lain. Desain restoran Bijin Nabe adalah karya kolaborasi Yoko Shibata, yang merupakan desainer berskala internasional dan sudah terkenal di Amerika.

Selain itu hadir pula narasumber dr. Indrawati Wijaya, SpKK, dermatolog, Ms. Wakoko Uemura AP Company Singapura dan Ms. Priscilla Siregar, Miss Green Tourism 2015. Jadi tak salah rasanya jika saya mengatakan Bijin Nabe Restoran merupakan jawaban untuk kita dalam memenuhi kebutuhan kolagen.


Hadirnya dr. Indrawati Wijaya, SpKK semakin memperkuat bahwa konsep yang diusung oleh Bijin Nabe adalah Beauty and Healthy Food sangatlah tepat. Karena menu sop kolagen yang disajikan merupakan kompenen utama bagi kulit, selain itu kolagen juga sangat penting untuk kesehatan tubuh, karena sepertiga protein asam amino dalam tubuh manusia sebenernya berasal dari kolagen.

Ada beberapa hal yang dapat menyebabkan kolagen dalam tubuh manusia berkurang, ucap dr. Indrawati Wijaya, SpKK yaitu : Konsumsi gula yang berlebihan, auto imun, terpapar oleh polusi juga merusak kolagen. Kolagen diproduksi oleh tubuh manusia sampai usia 20 tahun, setelah itu kolagen yang dihasilkan akan turun sekitar 1,5% setiap tahunnya.

Sebaiknya asupan kolagen berasal dari bahan almi agar lebih mudah diserap oleh tubuh, hal tersebut karena kolagen dibutuhkan dari ujung kepala hinga ujung kaki. Kolagen terbaik bisa kita dapatkan dari makanan, tapi ada juga manfaatnya yang berasal dari produk kecantikan dan kosmetik. Kolagen dikenal sebagai kosmetik yang ampuh untuk mencegah penuan.

Produksi kolagen yang mulai melambat, mengakibatkan sel mulai kehilangan kekuatannya, akibatnya kulit mulai menjadi rapuh, kurang elastis dan keriput mulai muncul. Kolagen sendiri sebagai sumber protein dengan tambahan vitamin dan mineral bermanfaat untuk tubuh.

Ms. Priscilla Siregar, Miss Green Tourism 2015 berkata beliau sangat membutuhkan kolagen dikarenakan aktifitasnya banyak dilakukan diluar lapangan. Ia juga sangat sadar akan pentingnya mengkonsumsi kolagen agar dapat menjaga kesehatan dan kecantikan ditengah jadwalnya yang sangat padat.

Ms. Priscilla juga sadar bahwa tidak ada satupun makanan yang bisa mencukupi seluruh kebutuhan tubuh secara lengkap. Maka beliau tetap mengkombinasikan makanannya yang mengandung vitamin dan nutrisi untuk tubuhnya.

Hadirnya Bijin Nabe di Jakarta menurut Ms. Priscilla membuat dirinya senang karena, Ia bisa menikmati Kolagen sambil hangout bersama dengan teman-temannya. Baginya Ini merupakan cara yang asik untuk menikmati kolagen.

Tentang Bijin Nabe



Bijin artinya cantik, Nabe berarti Hot pot ungkap Ms. Wakoko Uemura AP Company Singapura. Hot pot ini mengandung vitamin E dan sup kolagen ayam yang disajikan ada lima jenis, yaitu : Original, pedas, seafood, sukiyaki dan shabu-shabu. Setiap jenis disajikan bersama sayuran segar dan dengan pilihan ayam, seafood, atau daging dalam satu set.

Hadirnya Bijin Nabe memberikan pilihan kepada konsumen cara untuk menyenangkan dan cara yang enak memperbaiki kesehatan tubuh dan kulit. Selain sajian Hot pot  sup kolagen menu Bijin Nabe juga menghadirkan berbagai macam hidangan spesial seperti ramen Bijin Men yang hanya tersedia saat jam makan siang.

Semua bahan-bahan yang digunakan oleh restoran Bijin Nabe merupakan produk bahan lokal, hal tersebut juga untuk mendukung hasil petani lokal, kecuali kolagen dan beberapa bumbu yang digunakan didatangkan langsung dari Jepang.

Keunikan menu Bijin Nabe

Bijin Nabe Hot pot itu ini terletak pada kuah kaldunya, kandungan kolagen alami berasal dari tulang ayam yang direbus selama kurang lebih 8 jam. Ayam yang dipilih pun merupakan ayam yang dipelihara di luar kandang dan mendapatkan perawatan serta pemilihan pakan yang tepat. Sehingga ayam tersebut lebih berdaging dan lemaknya lebih sedikit jika dibandingkan dengan ayam biasa.

Dengan proses rebusan yang lama tersebut memungkinkan semua kolagen dari tulang dan daging benar-benar larut ke dalam kaldu. Kolagen itu sendiri dikandung oleh kaldu yang digunakan untuk memasak nabe tersebut.

Bukan hanya menu sup kolagen saja tapi Bijin Nabe juga menawarkan beberpa menu lain yang pastinya lezat dan menyehatkan. Kami yang hadir kemaren dapat kesempatan untuk mencicipi Hot pot Sup Kolagen ayam jenis original.


Dalam menu original ini, terdapat kandungan serat, vitamin dan mineral dari sayur-sayuran seperti : Okra, empat macam jamur, kol ungu, sawi putih, daun krisan, wortel, tomat dan akar lotus. Ada kandungan proteinnya juga yang berasal dari tahu dan ayam.

Untuk menikmati sup  kolagen ini, kita diberikan beberapa sambal pelengkap yaitu : saus sambal, sambal cabai rawit dan bawang, daun bawang dan minyak

Selain menu sop kolagen, kami juga mencicipi fresh vegetable chopped salad- caesar chicken yang segar dan banyak kejunya. Ada menu sushi burrito/ salmon cream chesse dan tempura set yang terdiri dari 5 jenis : prawn, ayam, keju, baby corn dan telur puyuh yang disajikan dengan ditusuk seperti sate.



Untuk minuman atau desertnya ada : Shaved ice, Shirokuma, Virgin Manggo Mojiti dan Virgin strawberry  mojito.



Rasanya

Mengenai rasa jangan ditanya, ternyata makanan ini cocok juga dilidah saya dan teman-teman blogger lainnya. Ayamnya sangat empuk dan sup kolagennya tanpa dicampur dengan sausnya pun sudah enak menurut saya.

Menu tempura set yang dihidangkan enak, gurih dan yang paling juara menurut saya adalah tempura ayam dan keju. Untuk rasa dari sushinya sendiri juga enak di dalamnya ada ikan salmon dan cream cheese.

Harga Menu Bijin Nabe 

- Original Biji Nabe untuk ukuran sedang Rp. 298.000 (2-3 orang )
- Original Biji Nabe untuk ukuran besar Rp . 430.000 ( 4-5 orang)
- Chopped salad Rp. 55.000
- Sushi Burito/ Salmon cream cheese Rp. 68.000
- Tempura set Rp. 68.000
- Shaved Ice Rp. 58.000
- Shirokuma Rp. 58.000
- Virgin manggo mojito Rp. 35.000
- Virgin strawberry mojito Rp. 35.000

Saya sudah menikmati dan mencicipi menu yang ada di restoran Bijin Nabe, so selanjutnya giliran kalian ya kawan yang datang dan menikmati menu hidangan di Bijin Nabe. Nikmati hidangan lezat sekaligus menyehatkan untuk tubuh dan kulit kita.

















Penganugerahan 8 TKI Inspiratif Pilihan Tempo yang Telah Berjasa & Menginspirasi Lingkungan Sekitarnya


Senin, tanggal 15 Mei 2017 yang lalu saya menghadiri acara Penganugerahan & Diskusi : Perbaikan Sistem Perlindungan TKI, bertempat di Ballroom Hotel Millenium Lt.3 Jl. Fachrudin No.3, Tanah Abang Jakarta Pusat.

Dalam acara ini menghadirkan beberapa narasumber : Bapak Maruli Apul Hasoloan, Direktur Jendral Pembinaan Penempatan Tenaga Kerja dan Perluasan Kesempatan Kerja, Kementrian Ketenagakerjaan Republik Indonesia, Bapak Dede Yusuf, Ketua Komisi IX DPR RI, Ibu Anis Hidayah, Kepala Pusat Studi Migrant Care, ada juga Bapak M Hanif Dhakiri, Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia sebagai Keynote Speaker serta Bapak Wahyu Dhyatmika Redaktur Eksekutif Majalah Tempo dan Temppo English yang bertindak sebagai moderator.

Jujur sebagai orang awam saya tidak mengetahui banyak perihal para tenaga kerja migran indonesia, namun dengan adanya acara ini sedikit banyak pengetahuan saya menjadi bertambah, apalagi pada kesempatan itu kita mendengarkan dan mengetahuinya langsung dari para pekerja imigran itu sendiri. Biasanya saya sering mendengar dan melihat berita yang mengerikaan tentang TKI.

Apalagi di salah satu telivisi swasta Indonesia ada yang mengangkat cerita tentang para  pekerja Imigran tersebut, dan sinetron ini pun berhasil menyedot para penikmat sinetron di rumah, termasuk saya yang menjadi penonton setianya. Heheheh

Dalam tayangan tersebut pun menggambarkan kehidupan keluarga para pekerja imigran yang menikmati hasil jerih payahnya dari anggota keluarga mereka yang bekerja di luar negeri. Dikisahkan juga mereka yang mampu dan meraih sukses di luar dapat memenuhi kebutuhan keluarga mereka yang berada di Tanah Air bahkan mampu menyisihkan pendapatan untuk masa depan keluarga mereka.

Itu gambaran kisah yang ada di salah satu sinetron Indonesia, sedikit banyak memang ada persamaannya dengan apa yang terjadi di lapangan. Bapak Arief Zulkifli selaku Pemimpin Redaksi Majalah Berita Mingguan Tempo mengatakan media selalu beranggapan "bad news is god news, good news is not news"

Latar belakang adanya penganugerahan 8 TKI

Bapak Arief berujar perlu adanya perubahan tanggapan mengenai berita pekerja migran "Good news is news." Diharapkan kelak para TKI tidak dikonotasikan sering bermasalah, dengan adanya penghargaan ini para pekerja migran dianggap mampu memberikan inspirasi kepada masyarakat, Khususnya bagi TKI itu sendiri jadi lebih gigih dan bekerja keras, sehingga mampu memberikan perubahan yang positif bagi diri dan lingkungannya.

Diharapkan pula masyarakat Indonesia mengetahui bahwa ternyata banyak para TKI yang telah sukses bahkan menjadi sosok yang teladan dan memberikan inspirasi untuk orang banyak. Sehingga mereka bisa menciptakan lapangan kerja untuk masyarakat tempat tinggalnya.

Perjalanan pemilihan 8 TKI inspiratif


Saat ini lebih dari 6 juta tenaga kerja Indonesia yang bekerja di sekitar 146 negara di seluruh dunia, tentu itu bukanlah jumlah yang sedikit. Banyak yang mendorong warga Indonesia untuk bekerja di luar bukanlah karena pilihan tapi mereka tidak mempunyai pikihan, Dimana kesempatan kerja di luar Indonesia tersedia sehingga menjadi magnet tersendiri untuk mereka mencari pekerjaan disana.

Setiap tahunnya, rata-rata ada 400 ribu pekerja yang berangkat ke berbagai belahan dunia, Majalah Tempo mengupas pencapaian-pencapaian pekerja migran yang sukses di negara tempat mereka bekerja atau mereka yang sudah kembali ke Tanah Air Tercinta.

Tim Tempo bergerak melalui potongan-potongan informasi dari berbagai sumber diantaranya dari Kemenaker, BNP2TKI serta organisasi masyarakat sipil. Hasil seleksi dari sekitar 5.000 orang kemudian dipersempit menjadi 14 nama, dari nama-nama tersebut dianggap telah berhasil mengatasi berbagai tantangan yang mereka hadapi.

Setelah dilakukan penelusuran lebih jauh, terpilihlah 8 orang yang dianggap berjasa membangun dan memberikan inspirasi terhadap masyarakat sekitarnya. Adanya pemilihan pekerja migran inspiratif ini bukan untuk menutupi kisah dan sisi sedih para tenaga kerja Indonesia di luar negeri.

Delapan TKI Inspiratif pilihan Tempo

Dwi Tantri yang saat ini berusia 49 tahun, merupakan perempuan asal Surabaya yang menjadi TKI di Taiwan. Beliau tak hanya bekerja sebagai perawat orang jompo, tapi ia juga aktif memberikan advokasi kepada ribuan TKI yang tersandung masalah. 

Namun beliau tidak dapat hadir dalam acara ini dan diwakilkan oleh keluarganya karena Ia saat ini masih bekerja di luar negeri.

Budi Firmansyah, pria 36 mantan ABK di Okinawa, Jepang dan juga menjadi pembela ribuan TKI dan saat ini beliau juga menjadi manajer di salah satu perusahaan penyalur tenaga kerja di Okinawa. Karena beliau masih bekerja di luar negeri sehingga untuk penerima penghargaan diwakili  oleh keluarga beliau.

Siti Badriyah Ibu yang berusia  41 tahun ini, beliau membagikan ceritanya pada sore itu, dimana Ia merupakan korban KDRT, sehingga untuk melanjutkan hidupnya Ia menjadi tenaga kerja di Malaysia, ternyata penderitaan yang diterimanya belum berhenti sampai disitu. Beliau ditupu oleh agencynya, dimana saat di Malaysia, Ia bekerja di dua tempat, pagi hari sampai malam beliau bekerja di tempat usaha majikannya sedangkan pada malam harinya beliau harus bekerja sebagai ART di rumah majikannya. penderitaan tersebut berlangsung selama 9 bulan, bukannya gaji yang di dapat justru malah penyiksaan yang beliau terima.


Hingga akhirnya beliau melarikan diri untuk kembali ke Tanah Air dengan menggunakan kapal barang. Karena pengalaman buruk yang telah diterimanya dan tidak ingin hal tersebut menimpa kepada TKI yang lain, saat ini Ibu Siti badriyah aktif di konsorsium Pembela Buruh Migran (Kopbumi) dan Migrant Care.

➭ Kisah selanjutnya kami mendengar cerita dari Ibu Nurul Hasanah, mantan TKI yang bekerja di Arab Saudi nasibnya sangat beruntug karena dapat majikan yang baik. Hingga akhirnya beliau aktif menjadi kadder kesehatan dan membantu mengelola uang kiriman TKI. Sampai akhirnya saat ini beliau menjadi salah satu anggota DPRD Lombok Timur sari PDIP.

➭ Bapak Sutriyana yang berasal dari Kulon  Progo Yogyakarta, merupakan mantan operator di Malaysia selama 6 tahun kemudian pulang kedesanya dan membuka usaha pengelolaan gula semut. Hebatnya lagi beliau membuka lapangan kerja untuk lingkungan sekitarnya kurang lebih beliau memiliki 30 orang pekerja dan 80 % dari produknya sudah diekspor.

➭ Kemudian ada kisah inspiratif lainnya dari Ibu Siti Mariam Ghozali alias Maria Bo Niok, asal Wonosobo, Jawa Tengah, beliau merupakan mantan TKI di Hong Kong dan Taiwan yang aktif mengikuti kursus bahasa Inggris dan Mandarin selama bekerja disana. Beliaupun rajin menulis cerita pendek dan banyak novel karyanya yang sudah diterbitkan.

Selain jadi penulis Ibu Siti juga memiliki usaha makanan tiwul instan secara online dan marketnya hingga saat ini sudah sampai di ekspor ke luar negeri. 

➭ Mantan TKI di Hong Kong asal Bogor yang bernama Ibu Heni Sri Sundani. Sebelum menjadi TKI beliau memiliki impian  untuk menjadi guru untuk anak-anak senasib. Hingga akhirnya di tahun 2012, Ibu Heni mendirikan Gerakan Anak Petani Cerdas. Awalnya Ia hanya mengajari 15 anak petani di lingkungan sekitarnya, akhirnya melebar ke kampung-kampung sekitarnya sampai saat ini tersebar  di lima kabupaten Jawa Barat.

➭ Penerima award yang terakhir bernama Bapak Yusup Nuryana asal Desa Hegarmanah, Bayongbong, Garut Jawa Barat, beliau merupakan mantan TKI di Brunei. Pada kesempatan sore itu beiau bercerita mengalami kecelakaan di bagian tangan sebelah kirinya pada saat kerja di Brunei hingga hal tersebut memaksa beliau untuk pulang ke Indonesia.

Uang asuransi akibat kecelakaan tersebut tak kunjung cair, namun beliau masih beruntung karena mendapatkan bantuan dari pemerintah Indonesia berupa keterampilan dan kewirausahaan. Modal yang diberikan dari pemerintah Indonesia dimanfaatkan dengan baik oleh Bapak Yusup, hingga usahanya yang mengembangkan tenun akar wangi untuk dibuat beraneka suvenir sukses dan memperkerjakan belasan wanita di desanya.

Semoga kedepannya para pekerja migran tidak lagi dianggap sebagai komoditi sehingga dikirim sebanyak-banyaknya, seharusnya prespektif TKI menjadi sejahtera baik untuk dirinya dan keluarganya. Niat pemerintah sudah baik diharapkan penerapannya juga akan baik untuk melindungi para TKI.

Adanya penghargaan ini untuk merayakan para 8 TKI Inspiratif pilihan Tempo dapat membalikan keadaan mereka menjadi lebih baik dan dapat merubah Bad news menjadi Good News.








Vegie Fruit : Solusi untuk Memenuhi Kebutuhan Buah dan Sayur Keluarga

Aku Anak Sehat
Tubuhku Kuat
Karena Ibuku
Rajin dan Cermat

Semasa Aku bayi
Selalu di beri Asi
Makanan Bergizi
Dan Imunisasi


Lagu itu pasti pada tau dunk..? Jadi sejak dahulu pun sudah disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi. Semua itu bisa kita dapat dari buah dan sayur karena keduanya ini merupakan bagian penting dari makanan dan minuman yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari supaya hidup sehat.

MT Agency Miracle Kendaraan untuk Mencapai Sukses


Setiap perusahaan apapun pasti akan membutuhkan sumber daya manusia untuk ditempatkan pada posisi manajerial. Untuk memiliki karyawan agar duduk diposisi tersebut bukanlah hal yang mudah sehingga banyak perusahaan-perusahaan yang menerapkan program rekruitment melalui Management Trainee (MT).

Bincang Cantik Biokos Meramaikan Rangkaian Ulang Tahun WBI


Memiliki kulit yang sehat dan cerah pasti dambaan semua wanita, yess termasuk saya pastinya. Untuk kita yang mau memiliki kulit sehat perawatannya tidak harus menggunakan produk yang mahal qo. Yang perlu kita perhatikan adalah rajin membersihkan wajah setelah menggunakan make up, menjaga pola makan yang sehat, istirahat yang cukup dan olah raga.

Yayasan Jantung Indonesia : Waspada..! Apa itu Hipertensi?

Penyakit hipertensi merupakan salah satu penyakit silent killer di dunia..?? Serem yahh mendengarnya.. Dalam rangka memperingati hari hipertensi sedunia, Yayasan Jantung Indonesia bekerja sama dengan Omron Healthcare Indonesia mengadakan acara "Beat of My Heart"

Fakta dan Kondisi Terkini Proyek Pabrik Semen Rembang Jawa Tengah

Dok. PT. Semen Indonesia
Beberapa waktu yang lalu di media ramai tentang pembahasan mengenai penolakkan pembangunan pabrik semen di Rembang, Jawa Tengah. Banyak sekali media yang menyoroti hal tersebut dimana pihak yang menolak melakukan aksi dengan menyemen kaki mereka di dekat Istana Medeka, Jakarta.